Heimat der Gourmet

Mit Leidenschaft und Qualität, natürlich, ehrlich und frisch, so begeistert Beat Wettach jeden Tag seine Gäste mit spannenden Kreationen und Menus.
Für kulinarische Abwechslung, in ihrem Aufenthalt, haben wir regelmässig Highlights wie das traditionelle Fischbuffet, das klassische Wildbuffet und Bayerische Köstlichkeiten. Seine Liebe gilt der Fischküche. Geniessen im Hotel Brienz.